Tørfoder til hunde - en tikkende bombe?
af Lillian Grønbæk, Naturterapeut og Homøopat
Publiceret alternativinfo.dk 27-10-2000. Oprindeligt publiceret
i 1994, © Lillian Grønbæk.
Jeg har opdaget, at hundetørfoder indeholder visse tilsætningsstoffer,
som jeg blev chokeret over var tilladt. Jeg gik i gang med at
undersøge dette og fik samlet en masse materiale. Efterhånden
som jeg kom mere og mere ind i stoffet, blev jeg klar over,
hvor lidt vi forbrugere vidste omkring dette emne og jeg bestemte
mig for, at give de oplysninger videre jeg havde samlet.
De der læser dette og har hund, har således mulighed
for at vælge fra eller til hvad hundens kost angår,
men man kan jo ikke tage en bestemmelse om noget, man er uvidende
om. Hunden er afhængig af os mennesker.
Det må være enhver hundeejers ansvar og interesse
at deres hund trives både fysisk og Psykisk. Oplysninger
om tilsætningsstoffer i vor egen kost er betydelig lettere
at få fat på, evt. gennem E-nummer listen (positivlisten),
medierne og varedeklarationer. Forskningen indenfor tilsætningsstoffer
er også meget større, når det angår
menneskets kost.
Noget af det jeg har skrevet kan måske godt virke som
tørt stof. Jeg har brugt direkte citeringer mange steder
i denne artikel, for der ikke skal opstå misforståelser.
De tre tilsætningsstoffer jeg kommer ind på er
følgende:
- Butylhydroxyanisol (BHA) E 320
- Butylhydroxyoluen ( BHT) E 321
- Ethoxyquin
De er alle kemiske fenoler, der tilsættes tørfuldfoder
som antioxidanter.
BHA eller BHT findes i det meste tørfuldfoder der kan
købes i forretningerne og Ethoxyquin er tilsat det meste
tørfuldfoder som dyrlægerne sælger.
Disse tre kemiske fenoler er tilsat foderet, for at det fedt
foderet indeholder ikke skal harske.
Der må i alt tilsættes op til 150 mg. Pr. kg. Foder.
Der er fuldt lovligt at tilsætte disse kemiske fenoler,
som vore hunde får dag efter dag i foderet. At det er
legalt, er nok det mest chokerende.
BHA og BHT er blevet indskrænket så meget i menneskeføde,
at vi praktisk talt ikke ser dem på varedeklarationerne
mere. Ethoxyquin har aldrig været tilladt som antioxidant
i menneskets kost og findes ikke på positivlisten.
Der er blevet foretaget forsøg med BHT på mus
og rotter over 2 generationer, hvor der er blevet påvist
følgende:
Ved fodring af mus og rotter op til 2 år, med føde
tilsat BHT, får dyrene nedsat legemsvægt, forøget
levervægt, leversvulster, en ringere fødeoptagelse
og fødeudnyttelse og effekt på lunger.
Adskillige dyreforsøg tyder på at BHT kan virke
som tumor-promoter, d.v.s. et stof, der kan fremme carciogeners
(cancer) effekt. (Rostrou l982). BHT virker som promoter (igangsætter
for azoxymethan-inducerende tumorer i tarmkanalen hos rotter
( Weisburger, Ewarts og Wenk l977). Ligeledes virker BHT på
nyrefunktionen. Der er fundet ødelagt nyrevæv og
tumorer. Der er også fundet påvirkning af skjoldbruskkirtelen
sammenlignelig med struma. Jo højere procent fedtstof
i foderet der består af polyumættede fedtsyrer,
jo større er igangsætterorganismen på cancer.
BHT kan også gribe ind i immunforsvaret og svække
dette. Det jeg har nævnt her, er kun et uddrag af de åbenbare
dårligdomme, der har vist sig ved forsøg af rotter
og mus ved brug af BHT. BHA ligger på samme linje som
BHT. Dette er uddrag fra Publikation nr. 109, august l985, fra
Statens Levnedsmiddelinstitut.
I Jesper Toft´s " E nummer guiden" står
et rødt spørgsmålstegn ved BHA og BHT (uddrag
citeret) "Betyder at tilsætningsstoffet kan forårsage
problemer, skønt det er officielt godkendt".
Jeg har gode venner, der har hundeopdræt og som virkelig
gør meget ud af deres hunde, både fysisk og psykisk.
De har ligesom jeg brugt tørfoder i god tro med kemiske
fenoler. I kraft af mit arbejde har jeg en stor indfaldsvinkel
til især hunde, gennem de mennesker der opsøger
mig. Jeg har efterhånden gjort den erfaring, at alt for
mange mennesker klager over deres hunds velbefindende, og opdagede
at størstedelen af hundene blev fodret med tørkost.
Jeg har gjort følgende iagttagelser:
Min egen hund døjede med en hårdnakket forhudsbetændelse
og var konstant rødgul på dens hvide bug. Den havde
bare og irriterede røde pletter omkring munden, rindende
øjne og en pels der efterhånden syntes ret mat.
Den havde skrækkelig dårlig ånde og det var
ikke fra dens tænder, der er helt uden belægninger.
Mine kennelvenner og mange af mine klienter der har hunde, som
fik tørkost, klagede mere og mere over forskellige gener,
såsom hudkløe, eksem, dårlige trædepuder,
svamp, dårlige maver m.v.
Efter at vi, der havde problemer med vore hunde, begyndte at
give hjemmelavet, rigtig sammensat mad til dyrene, begyndte
der at ske noget positivt. Den første reaktion var en
voldsom fældning af både underuld og overpels. Den
Nye pels der fremkom var af en hel anden struktur og blank og
fin. Dyrene blev meget mere livlige og de allerfleste dårligdomme
de forskellige hunde havde, forsvandt stille og roligt hen ad
vejen.
Jeg har fået oplyst, at det slagterriaffald der går
til tørfoder på hundefoderfabrikerne, lovligt må
indeholde følgende:
Benmel, Selvdøde dyr og dyr der har fået medicin
og herunder også antibiotika. Jeg har også fået
oplyst at alt bliver renset inden brug til foder. Hvordan mon
de bærer sig ad ? Denne kategori af slagterriaffald må
ikke anvendes til dåsefoder, har jeg fået at vide.
I dåsemad er det heller ikke nødvendigt at tilsætte
nogen form for kunstige antioxidanter.
Hvad angår Ethoxyquin i dyrlægernes tørfoder,
har jeg ikke kunne finde særlig meget materiale om det.
Jeg har fået oplyst gennem plantedirektoratet at der aldrig
er blevet lavet forsøg i Danmark med Ethoxyquin, som
der er blevet med BHA og BHT. Ethoxyquin må heller ikke
bruges som tilsætningsstof til menneskeføde.
Men i en artikel som en Mrs. Elain Campbell fra USA har skrevet
( hun har en meget stor kennel ), fortæller hun om nogle
af de samme problemer, som jeg har nævnt med hundene.
Ydermere beskriver hun også de problemer, der er omkring
hendes hvalpekuld, hvor de mislykkedes gang på gang og
hvor hun fik misdannede hvalpe. Mange af de gener Mrs. Campbell
havde med sine hunde, forsvandt efter hendes udsagn også
ved foderskift, hvor hun ikke brugte foder med Ethoxyquin. Man
finder så godt som intet tørfoder på hylderne
i forretningerne, der ikke indeholder Ethoxyquin, BHA eller
BHT, enten det er fugle- fiske-katte- eller hundefoder.
I publikation nr. 109, august 1985 fra Statens Levnedsmiddelinstitut,
står som afslutning af disse dyreforsøg, der er foretaget
følgende: Toksikologisk vurdering af BHT, der opsummerer
og diskuterer de fundne biologiske effekter. JECFA (ekspertgruppe
der vurderer og fastsætter ADI (anbefalet daglig dosering),
har i l983 vurderet 50 mg. BHT pr. kg. Legemsvægt (1000
ppm) som no-effect level. Nyere toksikologiske forsøg sætter
imidlertid spørgsmål ved denne værdi, idet
lavere doser til rotter har vist biologiske/toksikologiske effekter
af et "no effect level" og en ADI er stadig usikker.
De mængder af BHT der ifølge det daglige forbrug
af levnedsmidler kan genfindes i menneskeligt væv, er af
samme størrelsesorden som de koncentrationer, der har givet
biokemisk effekter i in vitro studier også med humane celler
("Kohl l984"). Føjes hertil usikkerheden i vurderingen
af BHT´s mulige påvirkning af mennesker, især
som promoter (igangsætter) for latente neoplasmer bør
man imidlertid efter instituttet for toksikologi´s opfattelse
tilgodese en begrænsning af brugen ved kommende regulering.
Ved en fremtidig anvendelse af BHT bør der lægges
vægt på alternative antioxidanter, der kan udøve
den ønskede teknologiske effekt uden BHT bivirkninger.
Hvorfor tillades noget sådant i vore kæledyrs foder,
når det er så væsentligt indskrænket
til os mennesker. Dyrene kan bestemt ikke have bedre af det
i deres organismer end os. Der er andre måder at konservere
fedt på, bl.a. ved brug af C- og E- vitaminer.
Forslag til hundefoderfabrikanterne: Vacuumpak i 1 kg. Poser
og saml 10 vacuumposer i én sæk. Hundefoder behøver
ikke at kunne holde sig i 18 måneder, efter det er åbnet,
det er længe brugt inden. Desuden synes jeg også
der er alt for dårlige varedeklarationer på dyrefoder.
På meget af det, står der kun tilsat "antioxidanter
og evt. E. nummer". Der er ingen forklaring på hvad
denne antioxidant er, eller hvor meget der er tilsat af disse
kemiske fenoler. Men det er igen fuldt legalt efter loven.
Jeg påstår ikke, at BHA, BHT eller Ethoxyquin er
skyld i vore hundes dårlige tilstand rundt omkring, men
man må undre sig. Det er min overbevisning, at tvivlen
må komme forbrugeren tilgode.
I Danmark er der ca. 1 million kæledyr (hunde og katte)
og i dag er vore kæledyr knyttet meget stærkere
til os end førhen. I de allerfleste hjem i dag er de
en del af familien og familiemønstret. Har vore dyr det
ikke godt, er vi heller ikke godt tilpas. Jeg har mange gange
set, at det kan være en kostelig affære med dyrelægeregninger,
hvis vore hunde bliver syge. Efter hvad jeg personligt har observeret,
tror jeg, at der kunne undgås en hel del dyrelægeregninger,
hvis man skifter til foder uden kemiske fenoler.
Jeg syntes det må være i alles interesse at tage
brugen af disse 3 kemiske fenoler op til vurdering, bruge naturlige
antioxidanter eller finde en anden løsning, hvor det
ikke er nødvendigt at tilsætte kemiske fenoler
overhovedet.
Artiklen gengives her på siden med Kai Grønbæks
tilladelse!
|
|